MAQUINARIA ACCESORIOS
ENOLOGICOS - BARRILES REFRIGERADOS - TANQUES FRIGORÍFICOS
- REFRIGERADORES PARA VINOS Y CERVEZA - ENFRIADORES Y PLACAS -
TANQUES AISLADOS Y REFRIGERADOS HASTA 20 HL - FERMENTADORES
TERMORREGULADOS - COOLERS PARA BAG IN BOX - CUENTALITROS
MECÁNICA Y ELECTRÓNICA - ENTONELADORES Y LAVADORES PARA KEGS -
CONGELADORES CUELLOS DE BOTELLA PARA MÉTODO CHAMPENOIS -
SATURADORES CO2 Y NITRÓGENO - CALENTADOR PARA TANQUES -
CARBONIFICADORES - CONTENEDORES EN ACERO PARA VINO ,
CERVEZA , ACEITE
CONTENEDORES CON GRUPO
REFRIGERADOR INCORPORADO
MODELO MARTE (ABIERTO)
Y
MODELO
GIOVE
(CON TAPA SUPERIOR)
Se trata de una producción en serie de tanques refrigeradores de acero
inoxidable de 50, 75, 100, 200, 300, 500, 800, 1000, 1500 e 2000 litri.
Estos contenedores termorregulados de acero inoxidable se pueden
usar para cualquier inherente enfriamiento o calientamento de
líquidos alimentares tales como, por ejemplo, la fermentación
controlada de vino o cerveza o el almacenamiento de aceite,
leche y otras bebidas
Su particularidad es que el motor frigorifico ya está incluido
en la base de el tanque. Esto permite obtener la bobina de
expansión de gas directamente en contacto con el exterior del
tanque que contiene el líquido permitiendo así que se
enfríe uniformemente sin problemas y sin necesidad de utilizar
placas o bobinas sumergidas en el líquido. El tanque está
aislado con poliuretano y cubierto en el exterior por una
carcasa también hecho de acero inoxidable, mientras que el
motor refrigerador se fija en la parte inferior, que sirve
también como pie.
Estos tanques pueden ser en abiertos en la parte superior
(serie MARTE) o con la portilla hermética superior (serie GIOVE)
y tienen la segunda salida para la descarga total en el
caso de fermentaciones o precipitación de tartratos controladas.
Todos los tanques están equipados con termostato/termómetro
digital que le permite establecer y mantener la temperatura
deseada durante el ciclo de enfriamiento que puede ir hasta -7°
en el caso de los motores SUPER (gas R507 ) , hasta -3° en
los motores estándar.
Disponible a petición también la version enfriada y calentada
para la fermentación maloláctica y, como la fermentación de la
cerveza. En los modelos con calentadores eléctricos
(calefacción) se puede calentar el contenido del recipiente a
temperaturas de hasta 30°.
En el caso de calentamiento se recomienda el uso de agitadores
para evitar la estratificación del líquido
TANQUES EN ACIERO TERMOREGULADOS PARA VINO,
CERVEZA Y OTROS ALIMENTOS
PARA LA FERMENTACION CONTROLADA Y
ALMACENAMIENTO DE VINO EN FRESCO
PARA SERVIR EN VINO A GRANEL bar, supermercados, pub
dotazione di serie
a richiesta:
Vasca, coperchio e carter inox 304 - Valvole o rubinetteria inox Volt 220/1/50 (a richiesta 380 V 50 Hz)
-
fondo conico 10° o 50° Coibentazione in poliuretano.
- Galleggiante sempre-pieno I motori del 1500 e del 2000 litri sono trifase
a olio o pneumatico Connessioni di uscita filetto maschio sono da:-
Gru per sollevamento galleggiante 1/2" fino al 200 compreso
(solo per 1500-2000 lt.) 3/4" fino al 500 compreso -
Applicazione agitatore elettrico 1" oltre
- Colmatore per azoto - Resistenze per il riscaldamento
MARTE 500-GIOVE 300
MARTE 100
Potenza assorbita serbatoi MARTE e GIOVE
Dimensioni e pesi
(*) Differenza per motore trifase + 8% (nei motori
normali)
Differenza per riscaldamento (resistenze
elett.)
+ 18%
serie
GIOVE
( con chiusino superiore )
chiusino a 1 e a 4 galletti
LT.
Ø x h(cm)
KG.
HP
Kcal +10°C
Kcal
-10°C
Fondo piano
Prezzi Euro
IVA esclusa
Normale
SUPER
Normale
SUPER
Normale
SUPER
100
55x138
55
1/6
1/4
620
964
274
462
2'250,00
200
76x140
60
1/5
1/2
791
2152
351
1049
2'670,00*
300
76x165
80
1/4
5/8
943
2448
418
1243
2'980,00*
500
87x193
104
1/3
1
1316
3908
585
1800
3'570,00*
800
108x188
160
1/2
1,3/8
1980
4752
901
2270
4'985,00*
1000
110x214
203
3/4
2,5 (trif)
3017
10488
1279
4399
6'280,00*
1500
127x214
260
1
3 (trif)
4109
13252
1857
5965
7'620,00
2000
145x214
290
1
3 (trif)
4109
13252
1857
5965
9'490,00
Differenza per motore rinforzato (SUPER)
+ 15%
(*) Differenza per motore trifase + 8% (nei motori
normali)
Differenza per riscaldamento (invertitore di ciclo)
+ 18%
RESISTENCIA ELECTRICA DE CALEFACCIÓN
Todos los tanques Marte y GIOVE,
además de la
normal
función de enfriamiento, pueden ser
equipados con resistencias eléctricas que permiten si es necesario
para calentar el líquido.
(Diferencia para la calefacción +
18%).
Para un resultado similar es también
disponible
el calentador CALOR (ver más abajo).
IL "COLMATORE DI AZOTO A
DEPRESSIONE"
art.500
Per la colmatura con azoto o anidride carbonica (da precisare in
sede di ordine) in uno o più serbatoi ermetici
di qualunque dimensione
Il colmatore funziona
riequilibrando la
depressione formatasi all'interno del serbatoio nel
momento in cui viene prelevato il liquido facendo entrare il gas
azoto ( oppure il CO2) invece dell' aria atmosferica che
ossiderebbe la bevanda.
Applicabile anche a serbatoi chiusi ma non collaudati a
pressione: la pressione interna al serbatoio rimane la
stessa della pressione atmosferica
esistente all'esterno !
Utilizzabile su qualsiasi serbatoio ermetico con chiusino oppure a cielo aperto purché fornito di galleggiante a pompa con foro per
valvola a doppio effetto.
un attacco valvola per ogni serbatoio ed anche delle DEVIAZIONI per
collegare i tubi in parallelo.
Ideale anche per la conservazione del
vino per uso domestico.
L'impianto completo è composto dal RIDUTTORE DI PRESSIONE (per CO2oppure per Azoto),
dall' ATTACCO CON VALVOLA DI SICUREZZA che va a sostituire la valvola a doppio effetto senza
modifiche e dal POLMONCINO di dosaggio. Esistono
versioni da applicarsi a serbatoi di qualunque
modello e capacità (con attacco Jolly a forare) nonché
applicabile addirittura alle damigiane
per mezzo di un tappo
speciale in gomma siliconica.
Per applicazioni a più di un solo contenitore occorre ordinare un
equivalente numero di ATTACCHI VALVOLA più un
COLLETTORE che permetta di collegare tutti i serbatoi ad
un solo POLMONE.
RIDUTTORE DI PRESSIONE
POLMONE DI DOSAGGIO
ATTACCO
VALVOLA
ATTACCO x DAMIGIANE
Colmazoto completo : € 332,00
per ogni ATTACCO in più :
€ 48,00
solo riduttore di pressione € 102,00
solo il polmone
€ 198,00
Applicazione per damigiane
€ 51,00
Portata :
fino a 100 lt/min
IL "COLMATORE DI AZOTO 30 Millibar"
art.501
Un método adicional para el relleno con nitrógeno
o dióxido de carbono (a especificar al realizar el pedido) en uno o
más tanques hermético, aunque no es adecuado para soportar
presiones, consiste en introducir un gas dentro del depósito a una
presión extremadamente reducida .
Se compone de una normal REDUCTOR DE PRESION combinado con un
subsecuente, segunda etapa que reduce aún más la presión para
entregar la presion a niveles extremadamente bajos en el orden de 30
milibares (3/100 atmósfera)
La muy pequeña presión suministrada puede ser adapta a cualquier
tanque o contenedor, aunque no estructurado para soportar las
presiones, siempre que esté equipado con un cierre hermético.
Necesaria también la VÁLVULA DE SEGURIDAD a doble efecto.
Para aplicaciones con más tanques también debe pedir tantos ataques,
así como el desviador para conectar todos los tanques en paralelo,
manteniendo posible aislar la línea a través del grifo. Portata : fino a 80 lt/min
collettore
4 x1 con rubinetti : 158,00
collettore
5 x1 con rubinetti :
174,00
collettore 10x1 con rubinetti :
216,00
Colmazoto 30 Mb doppio stadio
€ 359,00
I GALLEGGIANTI PER I
SERBATOI MARTE
ad OLIO (per uso con olio enologico) e PNEUMATICI
A POMPA (sempre pieno)
aD
olio
a
pompa
( sempre pieno
)
lt.
€
lt.
€
50-75-100
32,00
50-75-100
159,00
200
50,00
200
201,00
300
55,00
300
209,00
500
65,00
500
230,00
800
171,00
800
312,00
1000
185,00
1000
357,00
1500
310,00
1500
385,00
2000
310,00
2000
536,00
* Gru per sollevamento galleggiante + euro 220,00
GLI AGITATORI
Per mantenere uniforme la temperatura in tutto il serbatoio. Disponibili di
varie lunghezze
Motore monofase 220 V 50 Hz con rotore esterno montato su cuscinetti
autolubrificanti (long-life)
2800 giri/m - elica diam. 40 mm. - lunghezza asta di rotazione da 150 mm a
520 mm.
Tipo "fisso": applicabile con viti al coperchio della
vasca.
Tipo "galleggiante":
installato direttamente
sul galleggiante a pompa al posto della valvola a doppio
effetto, oppure su suo galleggiante specifico.
La tenuta ermetica del galleggiante viene
preservata.
Prezzo compreso kit di
staffaggio su galleggiante € 175,00
RISCALDATORI AD IMMERSIONE 'CALOR'
Creati
per favorire la ripartenza del processo fermentativo dei mosti, ma che
possono servire a tutti quei molteplici usi inerenti il riscaldamento di
una massa di liquido come mosto, olio, acqua, succhi, eccetera.
Sono appositamente tarati e proporzionati all'utilizzo richiesto, sia per
la quantità di liquido in cui immergerli, sia per le temperature che
devono erogare senza il pericolo un calore troppo alto rischi di
deteriorare il liquido stesso, anche in caso di errore di impostazione
dell'apposito termostato di cui sono dotati e che permette di ottenere i
gradi di temperatura voluti.
Il materiale utilizzato è sempre acciaio
inossidabile AISI 304, cioè assolutamente atossico e alimentare, ma si
possono ottenere anche in altri materiali specifici. E a richiesta ne
vengono anche prodotti modelli fuori serie per temperature e utilizzi
particolari.
Tutti i modelli CALOR vengono forniti
collaudati. Non necessitano di alcuna manutenzione specifica ed il loro
funzionamento è estremamente semplice.
MODELLO
+ C°
in h
litri
Dimensione (cm)
Kg.
Volt
Euro
CALOR 1500 W.
10
10
1000
d 18 x h 162
3,5
230
460,00
CALOR 3000
W.
10
10
2000
d 18 x h 162
4
230
771,00
CALOR 4500
W.
10
10
3000
d 40 x h 205
4,5
230
835,00
CALOR 4500 trifase
10
10
3000
d 40 x h 205
8
230/400
1'017,00
UR Chill
Technology s.r.l.
sede legale:Via 4 novembre 16 - 40010 Sala Bolognese (BO)
magazzino: Via Del Lavoro 8/a1 40057 Granarolo Emilia (BO)
Tel. +39 051/6814130 Fax +39 051/6814823 P.IVA 02509441206
