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I REF
Raffreddatori a fascio tubiero per il trattamento
dei mosti e dei vini.
- Tutte le parti a contatto col vino sono in acciaio inossidabile.
Si può quindi far ricircolare il vino direttamente nella macchina
(che è il sistema a miglior rendimento) sia inviare acqua o
glicole freddo a serpentine o piastre scambiatrici.
- Particolarmente adatti alla fermentazione controllata dei mosti
e alla precipitazione dei tartrati.
- Dotati di termostato digitale per prefissare e controllare la
temperatura del liquido fino a -10°C..
- Pronti al funzionamento e privi di manutenzioni particolari.
Materiali e ricambi sono di uso comune ovunque.
Per calcolare quale modello è più idoneo al proprio
fabbisogno, nel caso di trattamenti del vino, vedere nella tabella
sottostante le colonne lt.(FC) e lt.(PT) nelle quali è indicato il
litraggio delle vasche per le quali lo consigliamo. Ad esempio: se si vuole
fare la precipitazione tartratica (PT) di 2500 lt. di vino considerare il
"REF 5000" con il quale si potrà anche ottenere la fermentazione
controllata (FC) di 12000 lt.
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