UR Chill Technology
  Soluzioni per la refrigerazione
     Sala Bolognese BO Italy
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I CHILLERS

Raffreddatori d'acqua o glicole da inviare a piastre o tasche scambiatrici da immergere nei liquidi di cui si deve abbassare la temperatura.
Si tratta di macchine carrellate dotate di una vasca che viene refrigerata in continuazione e da cui una pompa interna già in dotazione preleva il liquido raffreddato da inviare ai serbatoi di cui si vuole abbattere la temperatura. Questa pompa fa ricircolare il liquido in continuazione per percepirne le variazioni, mentre il termostato digitale accende il gruppo frigorifero ogni volta che c'è un innalzamento rispetto alla temperatura stabilita e lo spegne al suo raggiungimento.
Particolarmente adatti alla fermentazione controllata dei mosti nonché alla precipitazione dei tartrati, potendo portare la temperatura del glicole fino a -6°C. Non sono però adatte a far ricircolare direttamente il vino, ma solo acqua o glicole. Pronti al funzionamento (basta riempire il circuito) e privi di manutenzioni particolari.
Per calcolare quale modello è più idoneo al proprio fabbisogno, nel caso di trattamenti del vino, vedere nella tabella sottostante le colonne FC e PT nelle quali è indicato il litraggio delle vasche per le quali lo consigliamo. Ad esempio: se si vuole fare la precipitazione tartratica (PT) di 800 lt. di vino considerare il "CHILLER 3000" con il quale si potrà anche ottenere la fermentazione controllata (FC) di 4000 lt.
Tutti questi dati sono da considerare in maniera relativa, perché sono riferiti a determinate condizioni ambientali come la temperatura ambiente, la coibentazione del serbatoio, eccetera.